ก่อนอื่นต้องขอขอบพระคุณลูกค้าทุกท่านที่ไว้วางใจใช้กาแฟของบางกอกเอสเพรสโซแล็บมาเป็นเวลานาน มาเปิดบัญชีเก่าๆ ย้อนดู หลายท่านสั่งกับเราอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่เราเพิ่งเริ่มตั้งไข่ ยังคั่วด้วยเครื่องเก่า ทั้งเดือนขายกาแฟคั่วได้ไม่กี่สิบกิโล อุปการะคุณของท่านได้ส่งผลให้เรามายืนอยู่ตรงนี้ได้ มีเครื่องคั่วตัวใหม่ที่คุณภาพดีขึ้น คั่วกาแฟได้อร่อยขึ้นมาก มีเครื่องมือเครื่องไม้ที่ครบครัน ล่าสุดเพิ่งติดตั้งระบบไนโตรเจนฟลัช ไล่อ็อกซิเจนที่เป็นภัยต่อกาแฟคั่วออกจากถุงก่อนแพคกาแฟ ซึ่งจะช่วยยืดอายุกาแฟออกไปอีก ผมแนะนำว่าถ้าเห็นวาล์วใสๆ อยู่ด้านหลังซองแล้วละก็ ให้เก็บกาแฟไว้สัก 12 วันนับจากวันคั่วก่อนใช้ชงเอสเพรสโซครับ รสชาติจะกลมกล่อมดีมาก ผมตั้งใจและสัญญากับตัวเองว่า ผมจะพยายามทำให้มาตรฐานกาแฟคั่วของเราเทียบเท่ากับโรงคั่วกาแฟระดับแนวหน้าของโลกให้ได้
และที่สำคัญคือ ลูกค้าเหล่านี้เป็นเหมือนตัวแทนที่คอยนำเสนอสินค้าของเราตลอดเวลา เขาชงกาแฟได้อย่างยอดเยี่ยม ใส่ใจในคุณภาพของเครื่องดื่มทุกถ้วยที่เขาปรุงให้ลูกค้า จนเดี๋ยวนี้มีคนมาติดต่อสอบถามซื้อเมล็ดกาแฟของเราไปชงขายหลายรายเพิ่มขึ้น ซึ่งผมก็จะต้องถามอยู่แล้วว่ามาจากไหน ขายที่ไหน จนกระทั่งได้พบเหตุการณ์ที่ทำให้ผมลำบากใจบ่อยครั้งในช่วงนี้ คือมีคนติดต่อมาหลายรายมาก และทุกรายก็อยู่ในบริเวณใกล้เคียงกันกับลูกค้าเก่าของผม ซึ่งผมไม่สามารถขายกาแฟให้ลูกค้าใหม่ได้เพราะเป็นการเสียมารยาท และจากประสบการณ์ของผม ผมคิดว่าแบบนี้มันไม่เหมาะควร ผมจึงคิดว่า ทางออกที่จะ win กันทุกฝ่ายก็คือ เมื่อผมทราบว่ามีลูกค้าใหม่ท่านไหนเปิดร้านอยู่ในเขตเดียวกันกับร้านของลูกค้าเก่า ผมจะให้ลูกค้าขาเก๋าเหล่านี้เป็นเอเย่นต์เมล็ดกาแฟคั่วด้วย ผมก็จะแนะนำให้รู้จักกัน และให้ไปซื้อกาแฟกับลูกค้าท่านนั้น หากต้องการกาแฟตัวไหนปริมาณเท่าไหร่ก็บอกกับเอเย่นต์ได้เลยครับ
ผมเห็นว่าระบบใหม่นี้น่าจะดีหลายอย่างคือ ลูกค้าใหม่ก็ได้ใช้กาแฟตามที่ต้องการ ลูกค้าเก่าก็ได้ agentship* และสบายใจ ไม่ต้องคอยปิดบังใครว่าใช้กาแฟของที่ไหน สองคนก็เป็นเพื่อนกัน คอยช่วยเหลือกันเวลามีปัญหา ผมเองก็ได้ลูกค้าใหม่เพิ่ม ไม่เสียมารยาทกับลูกค้าเก่า หากลูกค้าใหม่ท่านไหนไม่ยินดีที่จะซื้อกับเอเย่นต์กิตติมศักดิ์ของผม ก็คงต้องรบกวนคลิกดูลิงค์ของเพื่อนๆ ที่คั่วกาแฟอยู่ที่ลิงค์ด้านขวามือครับ
ส่วนลูกค้าที่ซื้อปลีกไปทานเองที่บ้าน ก็สั่งผ่านหน้าเว็บโดยคลิกตรงเมนู [...]