chiangmai coffee club
โดยที่จุดนัดพบกัน ถ้าไม่ใช่ที่ร้าน october ของผม ไม่ก็ร้านกาแฟที่ริมปิงของพี่ต้อม
แต่ทั้งนี้ถ้าไม่มีพี่บุ๊งเสียคนหนึ่ง การรวมตัวของเราก็คงไม่อาจมีขึ้นได้ ประมาณว่าพี่บุ๊งมาเชียงใหม่ทีไรก็จะเป็นคนเชื่อมให้พวกเราที่ต่างก็ทำงานของตัวเองได้นัดกันกินข้าว ชิมกาแฟ
หลายคนคงรู้จักพี่ต้อม และคุ้นหน้าคุ้นตาพี่แกดีแล้ว ครั้งนี้ผมขอแนะนะมือขวาพี่ต้อมละกัน หนุ่มหน้ามนในรูปทางซ้ายมือนั่นแหละครับ "ชาลี" ด้วยความคล่องแคล่ว ใส่ใจ อัธยาศัยดี จึงทำให้ลูกค้าที่ไปกินกาแฟร้านพี่ต้อมที่ริมปิงติดกันงอม
![]()
ชาลีจะมีการเสิร์ฟลาเต้ที่เป็นเอกลักษณ์ "เอาหัวใจ หรือใบไม้ดีครับ" แต่ถ้าเป็นสาวๆ หมอนี่จะเดินไปเทอาร์ตให้ถึงที่โต๊ะและเทเป็นรูปหัวใจให้ ทางซ้ายมือ "เครม่าคาเฟอีน" ที่เพิ่งมาจอยกันเมื่อลอยกระทงที่ผ่านมา ด้วยความที่อยากมีร้านกาแฟเป็นของตัวเอง หมอนี่ก็เลยมาฝึกงานกับพี่ต้อม โดยประจำการอยู่ที่รถตู้ ด้วยความที่กินกาแฟมาเยอะ หลายปีก่อนผมเริ่มกินเสียอีก จึงทำให้หมอมีลิ้นและจมูกไวทีเดียว โดยมีกาแฟตัวโปรดเป็นเคนย่า ส่วนทางขวามือ "โอ๋" นักศึกษาม.เชียงใหม่ อนาคตหมอฟัน น้องใหม่ที่เข้ามาจอยกันไม่นาน ชอบเยอร์กาเชฟ ตรงความหอมที่โดนใจ แต่พอกาแฟผมหมด เคนย่าก็เป็นทางเลือกของโอ๋ไป และมักจะขอเป็นเพรสกินชิวๆ เรื่อยๆ
![]()
ส่วนสามหนุ่มนี่ ข้างในสุด "พี่ปู๋" เวลาประจำของพี่แกจะเป็นช่วงบ่ายแก่ๆ โดยมี อเมริกาโน่เป็นกาแฟถ้วยโปรด เป็นทั้งเพื่อนคุย ที่ปรึกษาให้แก่น้องๆ ในก๊วน ทางซ้าย "เสือเอ" นี่เป็นพี่รหัสของผมเอง หลังจากไม่ได้เจอกันนานกว่า 5 ปี มาเจอกันตอนผมขายกาแฟแล้ว จากนั้นก็เป็นขาประจำที่ร้าน โดยแกจะมีที่ประจำตรงเคาท์เตอร์หน้าร้านพร้อมโน้ตบุ๊กคู่ใจ ฉายาแกคือ "มิสเตอร์ ไอซ์ คอฟฟี่" คนกลาง "พี่บอย" เป็นเพื่อนเสือเอ ที่โดนเสือเอลากมา พี่แกชอบเครื่องดื่มเย็นอะไรก็ได้ที่กินแล้วชื่นใจ
ในรูปเป็นตอนที่เราไปกินไส้กรอกและขาหมูด้วยกัน ขับรถไปกลับร่วม 60 กิโลเห็นจะได้ หลายครั้งที่เรามักจะนัดกันไปหาอะไรอร่อยๆ กินกัน บางทีก็ทำกันกินเองที่ร้านผม
คร่าวๆ เอาเท่านี้ก่อนละกัน ยังมีอีกหลายคนที่ยังไม่ได้เอ่ยถึง ใครที่อยู่เชียงใหม่หรือใกล้เคียงก็แวะมาทักทายกันครับ จะที่ร้านผมหรือร้านพี่ต้อมก็ได้ มาคุย มารู้จักกัน
ขอคาราวะเอสเพรสโซจอกหนึ่งครับ





นี่แหละความสุขของชีวิต เสียดายไม่ได้อยู่ที่เชียงใหม่ เห็นทีต้องย้ายไปอยู่ที่เชียงใหม่แล้ว
คิดถึงขาหมูทอดจัง
นั่นนะสิคุณเขม แล้วผมจะมีโอกาสได้ร่วมก๊วนไหมเนี่ย? ตอนนี้เพิ่งได้ Green bean มาใหม่จาก 10 ประเทศเสียดายที่มีนิดเดียวเป็นแค่ sample ไม่งั้นคงได้แบ่งไปให้เพื่อนๆได้ลองกัน
แงๆ ไม่มีผมหรอ เศร้าจาย
ต้องฝากสวัสดีคุณ "เครม่าคาเฟอีน" ด้วยครับ (ถ้ายังจำกันได้...ที่ผมชงให้ที่ Coffaholic น่ะครับ) วันนั้นได้มีโอกาศคุยกันไม่นานมาก แต่ก็รู้สึกดีครับ ดูเห็นความตั้งใจแน่วแน่มากๆครับ และก็เห็นหายไปไม่มาที่ร้านอีก ที่แท้ก็ได้ไปประจำการอยู่ที่รถตู้ซะแล้ว...ยินดีกับความสำเร็จอีกขั้นนึงครับ
และก็คงต้องสวัสดีพี่ๆ เพื่อนๆ และบางคนคงเป็นน้องกว่าครับ เพิ่งได้เข้ามาดูและอ่านเวบนี้ไม่นาน และด้วยความชื่นชมในพี่บุ๊ง ก็ขอฝากเนื้อฝากตัวไว้ก่อนแล้วกันนะครับ
อ้อ! เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาเพิ่งได้เจอพี่บุ๊งตัวจริง(ดูดีกว่าที่คิดไว้ครับ...อย่าถามว่าผมคิดไว้อย่างไงนะครับ 555) ก็ทำให้รู้สึกตื่นเต้น และประทับใจมากขึ้นไปอีกครับ ก็เอาไว้อยากไปร่วมก๊วน สนทนา ด้วยนะครับ