multi-boiler จาก VBM
ส่วนตัวผมชอบหน้าตาเจ้าเครื่อง VBM เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว โดยเฉพาะตรงหัวกรุ๊ป E61 ที่แวววาว หน้าตาโบราณหน่อย และคันโยกที่คอยโยกขึ้นโยกลงเพื่อชงกาแฟ หลังจากได้ข่าวว่ามีผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟหลายยี่ห้อในอิตาลีที่เริ่มทำเครื่องแยกบอยเลอร์ออกมา เช่นรุ่น top ของ Brasillia หรือ La Cimbali ผมก็เลยคอยติดตามข่าวว่าเมื่อไหร่จะมีเครื่องจาก VBM บ้าง แล้วในที่สุดก็ปรากฎโฉม
จะออกเครื่องใหม่มาทั้งที จะมีแค่ multi-boiler ก็กระไรอยู่ นี่คือ Chimaera (อ่านว่าคิเมร่า) ที่สามารถปรับความสูงของหัวกรุ๊ปได้อิสระด้วยการกดปุ่มระบบสัมผัส เพื่อรองรับถ้วยหลายขนาด ไม่ว่าจะเป็นถ้วยเล็กๆ อย่างเอสเพรสโซ ถ้วยที่สูงขึ้นมาหน่อยอย่างคาปูชิโน่ ถ้วยมักสำหรับอเมริกาโน หรือถ้วยกาแฟเย็นเทคอเวย์ ทำให้ครีมาไม่กระจัดกระจายไร้ทิศทาง
หัวกรุ๊ปเป็น E61 ครึ่งท่อนบน ท่อนล่างที่ระบายแรงดันเป็นระบบโซลินอยด์วาล์ว บอยเลอร์ของแต่ละหัวกรุ๊ปเป็นแบบแนวตั้ง ขนาด 1.5 ลิตร ควบคุมฮีทเตอร์ขนาด 900 วัตต์ด้วย PID และสตีมบอยเลอร์ขนาด 11 ลิตร
ระบบอิเลคทรอนิคส์ควบคุมทันสมัยเหมือนเครื่องยี่ห้อดังอื่นๆ เช่นเมนูห้าภาษา มีนาฬิกา มีระบบความปลอดภัยต่างๆ ระบบล้างหัวกรุ๊ปอัตโนมัติ ฯลฯ
ก้านสตีมรูปลักษณ์เดียวกับ Mirage มีถาดวางเหยือกยื่นออกมาด้วย เพื่อสตีมได้สะดวกไม่ต้องคอยจับ ใครที่ได้อ่านหนังสือเล่มใหม่ของ Scott Rao และเคยดูวิดิโอสอนลาเต้อาร์ทของคุณลุง Luigi Lupi จะรู้ว่าเครื่องที่ออกแบบมาให้สตีมนมได้ดีนั้นสามารถวางเหยือกไว้เฉยๆ หมุนปุ่มเปิด แล้วมันก็สตีมขึ้นมาได้เองเลย พออุณหภูมิถึงที่ต้องการก็ปิดซะ
VBM เปิดตัวไปตอนงานที่ Milano ตอนต้นปี ได้รับคำแนะนำติชมหลายอย่าง นำไปปรับปรุงจนมั่นใจและปล่อยออกมาให้สั่งจองกันได้แล้ว ราคาค่อนข้างสูง (สามแสนก่าๆ) ครับ แต่ถ้าไม่ชอบอะไรยืดๆ หดๆ ก็มีรุ่น Replica ที่เป็น multi-boiler PID เหมือนกัน ราคาสองแสนต้นๆ ให้เลือกครับ ไว้มีรูปแล้วจะมาโพสต์ให้ชมกันครับ
ช่วยด้วยคร้าบ...น้ำลายไหลไม่หยุด ช่วยกระผมด้วยยยยย
งามเต้ๆเลยคร้าบบ พี่น้องงง
ขอฝากพี่บุ๊งเลี้ยงไว้เป็นเครื่องต่อไปของกระผมก่อนแล้วกันนะครับ เดี๋ยวมันโตแล้วจะมารับกลับนะคร้าบ
ถูกใจตรง Chimaera เนี่ยละครับ
ตรงใจที่สุดดดดดด
อยากเห็นฝาหลังจังว่าต่างจากเจ้า replika อย่างไรในด้านงานดีไซน์เพราะยี่ห้อนี้เน้นเรียบหรูคลาสสิก ^-^
ผมเองก็ไม่แน่ใจครับ ว่าบั้นท้ายจะสวยแค่ไหน แต่ดูจากรูปแล้วเป็นไซส์ฝรั่ง สูงใหญ่มากๆ ตัวจริงอาจไม่สวยเหมือนที่เห็นก็ได้ มีภาพโคลสอัพ(ไว้จะอัพขึ้น)ตรงแผงกดดูดีมากๆ
แต่ที่แน่ๆ replica รุ่น auto เนี่ย ตรงแผงกดมันดูไม่ค่อยจบครับ เหมือนเอาเหล็กก้อนนึงมาแปะไว้ ส่วนตัวผมว่าไม่สวย ตอนนี้กำลังต่อรองว่าให้ทำ multiboiler และ PID รุ่น manual ครับ
สตรีมนมเองเลยเหรอ เจ๋งแฮะ...