café guide: February 2008 Archives

ผมอยากให้เว็บนี้ไม่เป็นเพียงสถานที่แลกเปลี่ยนความรู้เรื่องกาแฟเท่านั้น แต่ยังเป็นเหมือนสังคมเสมือนจริงที่คนรักกาแฟได้มารวมตัวกันด้วย ช่องทางนึงที่เว็บนี้ทำได้และ(เหมือนกับว่า)ได้เริ่มต้นไปแล้วคือ coffee tasting club ครับ ผู้ที่ได้มาชิมกาแฟที่ร้านผมทั้งสองครั้งถือว่าเป็นสมาชิกก่อตั้งไปโดยปริยาย ส่วนจะต่อยอดกันยังไงก็คอยติดตามข่าวคราวกันนะครับ

อีกสิ่งนึงที่น่าทำก็คือเอาร้านกาแฟดีๆ มาแนะนำครับ ผมขออนุญาตเริ่มต้นจากร้านลูกค้า/เพื่อนมาแนะนำกันก่อน จะพยายามทำให้ได้ทั่วประเทศ จะได้ถือโอกาสไปเยี่ยมเยียนกันด้วย ถ้าต่อมาปรากฏว่ามีโทรศัพท์แปลกๆ หรือมีคนเข้าไปหาเพื่อขายสินค้า  ผมก็ต้องขออภัยด้วยนะครับ ได้ยินว่าเดี๋ยวนี้เขาหาลูกค้ากันโดยดูตามเว็บไซต์ต่างๆ และยังมีร้านอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกหลายร้าน แต่หากผมไม่รู้จักเจ้าของก็ไม่อยากเอามาแนะนำ เดี๋ยวจะกลายเป็นไปวิจารณ์เขาเสียหาย

วันนี้พาไปบ้านโป่ง ...